2024

高雄城市咖啡節

體驗專區


1.於本咖啡市集消費不限金額,可至服務台領取「陶甕烘焙咖啡手沖體驗 - Hario V60 Switch 」兌換卷一張。

手沖體驗

手沖體驗介紹:

1. 說明如何在家手沖一杯咖啡,例如:所需使用的器具、沖煮步驟的概要。

2. 水溫與萃取的關係.例如:水溫的高低如何影響一杯咖啡的萃取。

3. 研磨度選擇.例如:咖啡粉研磨度的粗細如何影響咖啡萃取的效率。

4. 烘焙度與處理法的沖煮建議.例如:不同烘焙度以及不同處理法的咖啡,較適合用什麼樣的方式來萃取。

5. 總結.學習上述的沖煮建議與技巧後,你也可以在家很輕鬆地沖出一杯好喝的手沖咖啡。